神戸ぼっかけコロッケ

神戸市長田区の名物、「ぼっかけ煮込み」(牛すじとこんにゃくを煮込んだもの)を、
コロッケに仕上げたいというご要望があり、製品化。

牛すじこんにゃくがたっぷり入った、甘辛い味付けのコロッケに仕上がりました。
コラーゲンたっぷり、お肌にもよさそうです。