小ロットでお客様のご要望に合ったコロッケをお作りできるのが、私たちの強み。メニュー企画からサポートさせていただきます。
「コロッケのレシピはあるけれど、スタッフや製造施設が整っていない」などの悩みをお持ちのお客様に代わり、弊社でご希望のレシピでコロッケの製造委託を請け負い製造を行います。ご指定の材料支給による製造も可能な限り対応いたします(※)弊社は小ロットでの製造が可能なため、多くのお取引様にご利用いただいております。※場合により使用できない材料がございます。弊社指定の加工、形状で納品をお願いするものもございます。詳しくはお問い合わせください。
例えば・スーパーのお惣菜用に黒毛和牛コロッケを製造・レストラン用にオリジナルのレシピでコロッケを製造
内容にもよりますが、じゃがいも約80kg使用し、1個約60gサイズのコロッケをお作りした場合、最小ロットは2,000個前後を目安にお考え下さい。シーズン商品やスポット商品の製造にもお役立ていただけます。※グラム・具材により出来高は変わってきます。
サイズもいろいろなものをお選びいただけます。小さなひと口サイズから、最大約150gのコロッケも製造可能です。また、ボール型やハート型など個性的な形のほか、チーズなどを包みこむ包あんタイプもオーダー可能です。
商品の内容が決定しましたら、本番の3分の1のスケールにてテスト製造させていただいております。
※試作品制作につきましては、費用面等含め別途ご案内させていただきます。